Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 – Resep membuatnya

Resep Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 100 gram kelapa parut yang sudah disangrai kering (1/2 kelapa parut)
  2. 200 gram tepung terigu protein rendah
  3. 150 gram bakers mix (campuran butter dan margarin)
  4. 100 gram gula halus
  5. 1 kuning telur
  6. 1 tbsp susu bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur bakersmix dengan gula halus dengan menggunakan whisk sampai dengan tercampur rata. Bila menggunakan mixer jangan lebih dari 1 menit nge mix nya.Sampai bakers mix dan gula tercampur rata saja

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kuning telur, aduk rata dengan menggunakan spatula

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 2 foto
  3. .Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. aduk rata

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan kelapa parut yang sudah di sangrai. Aduk rata

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 4 foto
  5. Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan sebentar di lemari es kurang lebih 15 menit

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 5 foto
  6. Bentuk sesuai selera. di gambar ini saya ambil adonan 10 gram, bulatkan,pipihkan dan press kedua sisi dengan bantuan sumpit

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 6 foto
  7. Panggang di oven yang sudah dipanaskan 150 derajat selama 30 menit (masing masing oven punya panas yang berbeda)

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 7 foto
  8. Angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan kedalam toples

    Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *