Cireng Salju – Resep membuatnya

Resep Cireng Salju oleh arie dewi

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung sagu tani
  2. 1 bungkus santan segitiga sun kara
  3. 500 ml air
  4. 2 batang daun bawang, rajang halus
  5. 1 batang daun seledri, rajang halus
  6. 1 bungkus kaldu bubuk ayam (saya skip, sebagai gantinya bumbu halusnya saya tambah ketumbar)
  7. Bumbu halus
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan Bahan-bahan nya

    Cireng Salju langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu. Didihkan air. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan bumbu halus dan santan, aduk rata. Didihkan kembali masih dengan api kecil

    Cireng Salju langkah memasak 2 foto
  3. Sambil menunggu air santan mendidih, campurkan rajangan daun bawang dan seledri kedalam tepung. Aduk rata. Lalu buat lubang ditengah. Tuangkan air santan yang telah mendidih. Aduk rata dengan sendok kayu atau spatula hingga rata

    Cireng Salju langkah memasak 3 foto
  4. Tekstur adonan memang lembek dan lengket ditangan, jangan panik, tidak perlu ditambah tepung lagi. Test rasa

    Cireng Salju langkah memasak 4 foto
  5. Jika rasa sudah pas. Baluri tangan dengan tepung sagu, lalu bentuk adonan. Bulatkan lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis

    Cireng Salju langkah memasak 5 foto
  6. Siap digoreng atau disimpan di kulkas

    Cireng Salju langkah memasak 6 foto
  7. Jika ingin langsung menggoreng. Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang

    Cireng Salju langkah memasak 7 foto
  8. Siap dinikmati hangat-hangat dengan pelengkap sesuai selera

    Cireng Salju langkah memasak 8 foto
  9. Dicocol bumbu rujak enak, saus sambal juga oke atau dengan nyeplus cabe juga asik. selamat mencoba

    Cireng Salju langkah memasak 9 foto
  10. NOTE : jika ingin disimpan dikulkas, setelah adonan dibentuk, baluri dengan tepung sagu, agar tidak lengket satu sama lain. Kemudian tata diwadah bersih dan tutup rapat

    Cireng Salju langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *