Resep Cireng oleh Fla Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 150 gr tapioka
  2. 1 1/2 sdt ketumbar
  3. 3 siung bawang putih haluskan
  4. secukupnya daun bawang haluskan
  5. 1 1/2 sdt garam
  6. Bahan Biang
  7. 50 gr tapioka
  8. 150 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan (kecuali bahan biang) aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. Masak bahan biang dengan api kecil. Masak hingga mengental.

  3. Campur bahan biang kedalam adonan kering sebelumnya. Aduk dengan sendok hingga rata dan ketika sudah hangat, ganti dengan tangan adonin hingga kalis. Bentuk adonan seleranya. Alasi tempat dengan terigu supaya tidak lengket.

  4. Tips menggoreng. Sebelum minyak menjadi panas. Masukan cireng. Supaya tidak meledak. Aduk aduk dalam menggoreng di minyak yg belum panas hingga mengembang matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here