Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Cireng oleh winda

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung tapioka
  2. 200 ml air
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/4 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdm garam halus
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih, larutkan bersama dg garam halus, lada bubuk, kaldu jamur dalam air lalu didihkan. (Pakai api kecil aja)

  2. Tambah 2 sdm tepung tapioka, aduk2 sampai larut dan jadi lengket menggumpal (seperti lem)

  3. Tuang adonan cireng dlm tepung tapioka kering, aduk2 pakai sendok (jangan di uleni).

  4. Ambil sedikit2 lalu bentuk dan goreng dengan minyak panas.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here