Resep Cireng Nasi Kuah Cuko #SelasaBisa oleh Widjie Astuti
Bahan-Bahan
-
3 centong Nasi
-
5 sdm Tepung Tapioka / Kanji
-
1 btg Daun Bawang iris tipis
-
secukupnya Air Hangat
-
Haluskan
-
2 siung Bawang Putih
-
Sedikit Garam, lada
-
Bahan Cuko
-
1/2 Siung Bawang Putih haluskan/Cincang
-
3 Cabe Rawit Merah haluskan/iris
-
3 sdm Gula Merah
-
Sedikit garam dan Cuka
-
50 ml Air Panas
Langkah-langkah
-
Adoni bahan cireng hingga tercampur rata dan kalis dg menuang air hangat sedikit demi sedikit. Koreksi rasa.
-
Agar bisa membentuk adonan ambil Tepung Tapioka baluri ke tangan lalu ambil adonan secukupnya. Bentuk deh
-
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
-
Campur bahan cuko, koreksi rasa.
-
Hidangkan dengan Cireng Goreng.
Notes:
Sumber: Cookpad
