Cireng Crispy – Resep membuatnya

Resep Cireng Crispy oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung tapioka/kanji
  2. 200 ml air
  3. secukupnya Kaldu bubuk
  4. secukupnya Daun bawang dan seledri
  5. 2 siung bawang putih (haluskan)
  6. Tapioka untuk baluran

Langkah-langkah

  1. Ambil 1 sendok makan tapioka,campur dengan air,bawang putih,daun bawang dan seledri,beri kaldu bubuk secukupnya. Masak dengan api kecil sampai kental seperti lem.

    Setelah kental campurkan langsung ke dalam sisa tapioka. Uleni sampai rata.

  2. Ambil adonan,ukuran sesuaikan selera lalu balur langsung dengan tapioka sambil di bulatkan,jangam di tekan ya supaya hasilnya nanti crispy.

    Goreng sampai kering. Saat menggoreng jangan tunggu minyak panas dulu tapi masukan cireng saat minyak masih hangat biar ga meledak .

    Makannya bisa di cocol saos atau bumbu rujak uleg..waaahh endolita

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *