Cireng crispy bumbu rujak – Resep membuatnya

Resep Cireng crispy bumbu rujak oleh Ariati Mufidah

Bahan-Bahan

  1. 1 gelas belimbing tepung tapioca
  2. secukupnya Lada
  3. 3 siung Bawang putih
  4. secukupnya Royco
  5. secukupnya Ketumbar
  6. secukupnya Daun bawang

Langkah-langkah

  1. Ulek bawang, ketumbar, lada dan royco hingga halus kemudian tambahkan tepung tapioca satu sendok makan.

  2. Campurkan bahan ulek tdi dengan 1/2 gelas air dan didihkan sampai cair-kental.

  3. Di baskom terpisah campur tepung tapioca dan daun bawang.

  4. Kemudian tuangkan perlahan bahan cair yg masih mendidih td ke dalam bahan kering sambil terus diuleni hingga kalis.

  5. Bentuk sesuai selera.

  6. Letakkan cireng di dalam minyak dingin sebelum digoreng biar ngga meledak, kalo sudah siap nyalakan penggorengan dan masak hingga mengembang dan kuning keemasan..

  7. Siap deh.

  8. Untuk bumbu rujak cuman pakai bawang putih 2 siung, cabai seperlunya, gula merah dan asam jawa. Ulek dan campur dengan air asam jawa.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *