Resep Cireng bumbu rujak oleh Indah saraswati

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung sagu
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 120 ml air
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt merica
  6. 1 bungkus penyedap rasa (royco)
  7. Secukupnya garam
  8. 1 batang daun bawang
  9. bahan bumbu rujak
  10. 2 keping gula merah
  11. 7 buah cabai merah atau lebih sesuai selera
  12. 5 sdm air asam jawa
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Ambil 3 sendok tepung sagu campurkan 120 ml air dan bawangputih yang teah di haluskan masak hingga mengental

  2. Setelah mengental campurkan di wadah yang berisi tepung terigu, sagu, merica, penyedap rasa dan daun bawang tambahkan sedikit garam

  3. Uleni sampai kalis, dan bentuk sesuai selera, goreng sampai matang

  4. Cara membuat bumbu rujak*, haluskan bawang putih, gula merah dan cabai, masak sebentar beri air asam,daun jeruk, secukupnya air dan sejumput garam

  5. Setelah semua siap tata cireng dipiring saji dan cireng bumbu rujak siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here