Cimplung (#Bandung_recookDewiLinaFaidah) – Resep membuatnya

Resep Cimplung (#Bandung_recookDewiLinaFaidah) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 4 bh kentang ukuran sedang
  2. 3 sdm munjung tepung sagu
  3. 2 btng daun bawang,iris halus
  4. 1 btr telur
  5. secukupnya minyak utk menggoreng
  6. haluskan :
  7. 3 siung bawang putih,goreng dahulu
  8. 2 sdm bawang merah goreng
  9. 1 sdt ketumbar butiran
  10. 1/2 sdt merica butiran
  11. secukupnya garam,gula & kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Rebus kentang sampai empuk,kupas kulitnya,haluskan.

  2. Campur rata kentang dengan bumbu halus,tepung sagu & daun bawang,cicipi rasanya. Tambahkan telur,aduk rata kembali.

  3. Panaskan minyak di wajan.

  4. Bentuk cimplung dengan bantuan 2 buah sendok (tdk bulat benar tak apa,karena adonan memang agak lengket),lalu masukkan ke minyak panas,goreng dengan api sedang cenderung kecil,sampai matang/ kecoklatan.

  5. Angkat,tiriskan minyaknya. Sajikan hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *