Cimin Bandung – Resep membuatnya

Resep Cimin Bandung oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 100 gr terigu
  2. 100 gr kanji/tapioka
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 butir telur
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. secukupnya Merica
  7. secukupnya Air panas
  8. Bumbu tabur (sy pake rasa balado)

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur terigu,kanji,bawang putih,merica dan kaldu bubuk.
    Tuang air panas sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bentuk.

  2. Pilin memanjang adonan sebesar telunjuk lalu potong kira-kira 1 cm. Atau bentuk bulat-bulat seperti cilok juga bisa,bebas ya .

    Rebus adonan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

  3. Kocok lepas telur,beri sedikit kaldu bubuk.
    Tumis telur dengan sedikit minyak,orak-arik telur lalu masukan cimin yang telah di rebus tadi. Aduk-aduk dan masak sebentar.

    Masukan cimin dalam wadah lalu beri bumbu tabur sesuai selera.

    Selamat mencoba semoga bermanfaat
    Salam dari dapur URK

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *