Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Cilor oleh Dalfa
Bahan-Bahan
-
150 gr tepung tapioka/kanji
-
1 sdm terigu
-
Garam secukup nya
-
1/2 bks penyedap
-
Secukup nya air mendidih,(lupa gak di takar
-
Tusuk sate secukup nya
-
Minyak untuk menggoreng
-
Adonan telur*
-
2 butir telor
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Penyedap
-
1 sdm terigu
-
6 sdm air
Langkah-langkah
-
Campurakn semua bahan, kecuali bahan telur, tambahkan air mendidih, aduk pake sendok, kalo kuat boleh pake tangan, kira2 aja air nya ya jng trlalu lembek nanti susah di bulatkan,, tips harus pake air mendidih
-
Bulatkan adonan kecil kecil, rebus dengan air mendidih (foto sebelum di rebus)
-
Tusuk dengan tusuk sate per 4 biji 1 tusuk nya
-
Kocok bahan telor sampai encer, panaskan minyak, masukan 1 tusuk cilor tuangkan adonan telor, gulung sampe telor menempel, sajikan dengan saos sambal
Notes:
Sumber: Cookpad
