Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Cilor oleh Ummu Faaqih
Bahan-Bahan
-
8 sdm terigu
-
8 sdm kanji
-
3 batang daun bawang(iris)
-
4 siung bawang putih(haluskan)
-
Secukup ny garam, kaldu &merica
-
Secukup ny air panas
-
1 butir telur
-
Secukup ny minyak goreng
-
Tusuk sate
-
Secukup ny air untk merebus
Langkah-langkah
-
Campur jadi satu semua bahan kecuali telur, Masukn air panas sedikit2,adoni sampai kalis,bs di bentuk,
-
Bentuk bulatn kecil adonan, lakukan smpai adonan habis
-
Didihkn air secukup ny, tambahkan 1 sdm minyak goreng, rebus cilok dlm air yg mendidih, angkat cilok jk sudah matang(mengapung)
-
Tusuk cilok dngan tusuk sate, panaskn minyak, goreng sebentar cilok,tiriskn,
-
Kocok telur beri air&kaldu bubuk secukup ny(sy sperti buat telur gulung) adonan cair, lanjutkan mnggoreng, goreng 1-2 sdm telur lalu gulung dengan cilok yg sudah di goreng td.lakukan smpai habis
-
Jk sudah siap tiriskn minyak, dn siap dimakan dengan saos dll
Notes:
Sumber: Cookpad
