Cilok – Resep membuatnya

Resep Cilok oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 6 sdm tepung tapioka
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya lada
  5. 1 siung bawang putih ulek halus
  6. 1 batang bawang daun potong halus
  7. secukupnya air panas
  8. Bumbu kacang
  9. 100 gr kacang goreng
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 cabe merah (me krn anak anak makan)
  12. secukupnya air asem jawa
  13. secukupnya garam
  14. secukupny gula merah
  15. secukupnya kecap
  16. 5 sdm minyak
  17. sedikit air

Langkah-langkah

  1. Membuat bumbu kacang, blender semua bumbu kacang, setelah halus masukkan kedalam wajan nyalakan kompor masak dg api kecil tunggu sampai keluar minyak. tambahkan air secukupnya aduk. cek rasa. tunggu sampai mengental. angkat sisihkan

  2. Campur semua bahan cilok tambahkan air panas sedikit sedikit jangan terlalu encer. cek rasa. bulat bulat masukkan ke dalam air di dalam panci yg mendidih masak sampai mengapung. angkat tiriskan. tata dipiring kasih siram saos kacang. selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *