Cilok Lada – Resep membuatnya

Resep Cilok Lada oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 200 gr tepung kanji
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 1/4 sdt garam
  5. 2 batang daun bawang iris tipis
  6. Secukupnya air hangat
  7. Bumbu:
  8. 1 ons kacang tanah
  9. 7 buah cabe rawit
  10. 2 buah cabe merah
  11. 1 ruas kencur
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 1/2 sdm garam
  15. Sepotong gulmer

Langkah-langkah

  1. Aduk semua bahan cilok dengan air hingga kalis. Bentuk bulatan2 kecil. Cemplungkan dalam rebusan air hingga mengapung. Angkat dan tiriskan

  2. Goreng kacang tanah lalu gerus, sy gk sampe halus. Sisihkan.

  3. Haluskan bumbu2 kemudian tumis, setelah harum tambhkn air hingga mndidih lalu masukkan kacang tanah td. Aduk rata biarkan mndidih kembali. Koreksi rasa.

  4. Setelah bumbu matang, masukkan cilok2 yg td ditiriskan kemudian aduk2, ungkep sebentar lalu angkat & hidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *