Cilok Kuah Pedes – Resep membuatnya

Resep Cilok Kuah Pedes oleh Rany TriSuci

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung kanji
  2. 175 gr tepung terigu
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Kaldu jamur
  5. secukupnya Daun Sop dan pree
  6. 2 siung bawang putih
  7. secukupnya Air panas
  8. Bahan Kuah Pedes :
  9. 5 buah cabe merah
  10. 9 buah cabe rawit
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt asam jawa
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering cilok, kemudian tuang dgn air panas lalu aduk dgn sendok kayu hingga menjadi adonan.

  2. Setelah jadi bulat2 kan adonan kemudian rebus di air mendidih hingga mengapung ke atas.

  3. Ini bentuk cimol yg sudah matang. Sisih kan.

    Cilok Kuah Pedes langkah memasak 3 foto
  4. Blender semua bahan bumbu kuah pedes, kemudian masak hingga sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. Sajikan cimol didalam mangkuk kemudian siram kuah pedes. Beri taburan bawang goreng dan daun pree, cilok siap dinikmati.

    Cilok Kuah Pedes langkah memasak 5 foto Cilok Kuah Pedes langkah memasak 5 foto Cilok Kuah Pedes langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *