Cilok Goreng ft Saos Kacang – Resep membuatnya

Resep Cilok Goreng ft Saos Kacang oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 200 gr terigu
  3. 200 gr sagu
  4. 1 sdt bawang putih halus
  5. 1 btg daun bawang
  6. 1/2 sdm garam
  7. secukupnya Air panas
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Bahan saos kacang :
  10. Segenggam kacang tanah
  11. 2 bh bawang putih
  12. 5-10 bh cabe rawit merah
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm Gula merah
  15. 100 ml air
  16. Pelengkap : kecap manis & saos sambal

Langkah-langkah

  1. Buat ciloknya : campur terigu & sagu (jgn semuanya), masukkan bawang putih, irisan daun bawang & garam, aduk rata, siram dgn air panas, aduk cepat, sampai kalis…

  2. Beri tangan dg sagu, uleni dan bulat2kan adonan cilok, lakukan sampe adonan habis

  3. Siapkan minyak panas, goreng cilok sampe garing…angkat, tiriskan

  4. Buat saosnya : goreng kacang dg sedikit minyak sampai matang, masukkan jg bawang putih & cabe, setelah itu blender semua bahan2 tsb, jg garam & gulmernya & air, sampai halus

  5. Sajikan cilok dg saos kacangnya jika suka beri kecap manis & saos sambelnya

    Cilok Goreng ft Saos Kacang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *