Cilok Ebi – Resep membuatnya

Resep Cilok Ebi oleh Neili

Bahan-Bahan

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 2 siung bawang putih, haluskan (resep asli 1 siung bawang putih)
  4. 2 batang daun bawang (saya skip)
  5. 1 sdm munjung ebi sangrai yg dihaluskan
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Air panas

Langkah-langkah

  1. Campur terigu dan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air panas sampai adonan basah (tapi tidak cair y). Masukkan tapioka, aduk rata hingga bisa dibentuk. Jangan diuleni terlalu kuat y nanti ciloknya terlalu kenyal. Bila terlalu kering tambahkan sedikit air panas.

  2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

  3. Sajikan dengan saos sambal

    Cilok Ebi langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *