Cilok Ayam Mamari – Resep membuatnya

Resep Cilok Ayam Mamari oleh mamari

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung tapioka
  2. 80 gram terigu
  3. 100 gram daging ayam cincang halus
  4. 3 siung bawang putih halus
  5. lada halus
  6. 1 butir putih telur
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya penyedap rasa
  10. secukupnya air panas
  11. untuk kuah :
  12. 3 siung bawang putih, rajang
  13. 1/2 bh bawang bombai, rajang
  14. 2 batang daun bawang,iris
  15. irisan cabe rawit sesuai selera
  16. tauge
  17. garam
  18. gula
  19. kecap manis
  20. kaldu bubuk
  21. lada halus
  22. saus sambal
  23. saus tomat

Langkah-langkah

  1. Pertama, siapkan panci berisi air.lalu panaskan di kompor.

  2. Campur seluruh bahan cilok,lalu uleni sambil tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung sebesar bakso

  3. Adonan yang sudah dibentuk bulat bulat, masukan ke rebusan air di panci

  4. Biarkan sampai matang dan mengapung.Lalu buang airnya

  5. Untuk membuat kuahnya : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

  6. Tambahkan air dan bumbu bumbu.

  7. Masukan bola bola cilok, tambahkan daun bawang.dan terakhir tauge

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *