Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Churros oleh Choirun Nisa
Bahan-Bahan
-
75 gr tepung serbaguna
-
125 ml air
-
40 gr mentega
-
1 sdm gula pasir
-
1 butir telur
-
Sejumput garam
Langkah-langkah
-
Campur air, mentega dan gula pasir, masakh hingga mendidih. Matikan kompor.
-
Masukan terigu aduk rata. Nyalakan lagi kompornya masak hingga semua tercampur rata, sekitar 2 menit.
-
Angkat dan biarkan adonan dingin.
-
Setelah dingin masukan telur, aduk rata menggunakan spatula kayu hingga semua tercampur rata.
-
Masukan adonan ke plastik segitiga (piping bag) yang sudah di beri spuit.
-
Panaskan minyak, goreng adonan dengan cara menekan piping bag hingga adonan keluar -+ sepanjang 3cm/sesuka hati anda. Goreng hingga kecoklatan.
-
Angkat lalu sajikan dengan cocolan saus coklat/tabur gula halus.
Notes:
Sumber: Cookpad
