Churros Panggang – Resep membuatnya

Resep Churros Panggang oleh Rista Arletta

Bahan-Bahan

  1. 100 gr terigu protein rendah
  2. 35 gr margarin
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 2-3 btr telur tergantunga adonan jgn terlalu encer
  5. 175 ml air
  6. Sejumput garam
  7. Saus coklat:
  8. 250 ml susu cair
  9. 50 gr dark cooking chocolate
  10. 40 gr gula pasir
  11. Ekstrak vanila
  12. 20 gr maizena
  13. 1 sdt coklat bubuk

Langkah-langkah

  1. Didihkan air, masukan margarin, gula garam biarkan sampai larut dan margarin cair.

  2. Masukkan terigu, kecilkan api, aduk hingga kalis dan tidak menempel di panci adonannya. Matikan api. Dinginkan sebentar.

  3. Masukkan telur kocok dgn mixer satu persatu. -Siapkan piping bag, masukkan spuit bintang, masukan adonan, semprotkan ke loyang (dialas kertas roti). Tata agak bejarak di loyang.

  4. Panggang 30 menit di suhu 130’c (pake suhu kecil biar gak nggelembung, ntar jd kaya eclair) sampai kecoklatan.

    Churros Panggang langkah memasak 4 foto
  5. Saus coklat : masukkan semua bahan, aduk rata. Masak dgn api kecil sampai mengental. Sajikan bersama churros panggang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *