Churros no mixer 1 telur – Resep membuatnya

Resep Churros no mixer 1 telur oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 40 gr (4,5 sdm) mentega/margarin
  2. 125 ml (9 sdm) air
  3. 1 sdt gula halus
  4. Sejumput garam
  5. 75 gr (7 sdm) terigu segitiga
  6. 1 butir telur
  7. Pelengkap : saus coklat (dcc leleh) atau gula halus + kayu manis bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur air, mentega/margarin, gula halus dan garam di panci. Masak sampai mendidih. Matikan api. Masukkan terigu, aduk dengan sendok kayu sampai rata. Nyalakan lagi kompornya, gunakan api kecil. Masak sambil terus diaduk selama 2 menit. Matikan api, biarkan sampai dingin.

  2. Setelah dingin, masukkan telur, aduk sampai kalis. Adonan tidak terlalu lembek ya… Masukkan adonan ke plastik segitiga / piping bag yang sudah diberi spuit. Gunting ujung plastik segitiga. Semprotkan ke minyak yang sudah dipanaskan. Potong dengan gunting. Goreng sampai matang keemasan.

  3. Sajikan dengan taburan gula halus + kayu manis atau dengan saus coklat..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *