Choux Pastry – Resep membuatnya

Resep Choux Pastry oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. Bahan Choux Pastry
  2. 60 gr margarine
  3. 75 gr terigu serbaguna
  4. 1/4 sdt garam
  5. 2 butir telur
  6. 120 ml air
  7. Bahan Vla
  8. 35 gr maizena
  9. 55 gr gula pasir
  10. 350 ml susu cair
  11. 1 kuning telur
  12. 1/2 sdt vanilli ekstrak
  13. 1 sdm butter

Langkah-langkah

  1. Masak air, garam dan mentega hingga mendidih, matikan.

    Choux Pastry langkah memasak 1 foto
  2. Masukan tepung terigu aduk rata, setelah itu nyalakan api masak kembali 2-3 menit,matikan biarkan dingin.

    Choux Pastry langkah memasak 2 foto
  3. Setelah dingin masukan telur satu persatu aduk rata

    Choux Pastry langkah memasak 3 foto
  4. Setelah rata,masukan adonan kedalam piping bag dan spuit, semprotkan ke dalam loyang yg telah dialasi baking paper, (sy oles margarine krn stok hbs)

    Choux Pastry langkah memasak 4 foto
  5. Panggang sampai mengembang dan matang, biarkan dingin lalu isi dengan vla vanilla.

    Choux Pastry langkah memasak 5 foto
  6. Choux Pastry langkah memasak 6 foto
  7. Choux Pastry langkah memasak 7 foto
  8. Cara membuat Vla Vanilla campur semua bahan kecuali butter, masak hingga mendidih / meletup2 lalu masukan butter aduk rata, Angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *