Chocolate ROLL CAKE – Resep membuatnya

Resep Chocolate ROLL CAKE oleh dapurVY

Bahan-Bahan

  1. 35 gram Terigu segitiga
  2. 5 gram Tepung maizena
  3. 5 gram Susu bubuk
  4. 30 gram Gula pasir halus (resep asli 45 gr)
  5. Sedikit Vanilli bubuk
  6. 3 butir Telur
  7. 1 sdt Emulsifier SP
  8. 65 gram Mentega/margarin, lelehkan
  9. 1 sdm Coklat bubuk, larutkan dg sedikit air panas
  10. Secukupnya Selai coklat, ceres untuk filling

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah ayak bahan kering : terigu, maizena, susu bubuk, gula halus. Lalu masukkan telur, vanilli dan SP.

    Chocolate ROLL CAKE langkah memasak 1 foto
  2. Mixer sampai kental dan putih, tidak encer. Jk mixer diangkat adonan akan jatuh pelan (vy mixer 10 menit)

    Chocolate ROLL CAKE langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan mentega cair dan pasta coklat bubuk. Aduk balik dg spatula sampai rata

    Chocolate ROLL CAKE langkah memasak 3 foto
  4. Tuang ke loyang ukuran 20 cm yg sdh dioles tipis margarin dan dialasi baking paper

    Chocolate ROLL CAKE langkah memasak 4 foto
  5. Oven suhu 180-190C selama 20 menit. Angkat dan oles filling lalu gulung.

    Chocolate ROLL CAKE langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *