Resep Chocolate Pound Cake oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari
Bahan-Bahan
-
180 gram tepung terigu
-
1 sdt baking powder
-
1/2 sdt garam
-
25 gram coklat bubuk
-
60 ml susu coklat cair (hangatkan)
-
225 gram unsalted butter (me: margarin blueband)
-
250 gram gula pasir
-
4 butir telur
-
1 sdm coklat pasta /vanila ekstact
-
4 sdm susu coklat cair
Langkah-langkah
-
Larutkan coklat bubuk dengan susu cair hangat. Aduk rata, sisihkan.
-
Ayak jadi satu tepung terigu, garam, dan baking powder. Sisihkan.
-
Dalam mangkuk kocok butter dan gula pasir sampai putih pucat dan creamy. Masukkan coklat pasta / vanilla ekstact.
-
Masukkan telur satu persatu kocok rata.
-
Kemudian disusul dengan larutan coklat bubuk. Kocok sampai rata.
-
Turunkan speed mixer, masukkan setengah campuran tepung disusul dengan susu cair lalu masukkan sisa campuran tepung. Kocok asal rata. Teruskan mengaduk dengan spatula.
-
Tuang ke dalam loyang lalu panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk. Dinginkan di cooling rack.
-
Siap disajikan.
-
So yummy..
Notes:
Sumber: Cookpad
