Chocolate Fruit Cake – Resep membuatnya

Resep Chocolate Fruit Cake oleh Dapur A4

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur
  2. 230 gr gula pasir
  3. 125 gr terigu
  4. 1 sdt sp
  5. 1 sdt bp
  6. 1/2 sdt garam
  7. 50 gr coklat bubuk
  8. 175 ml minyak
  9. Bahan pelengkap :
  10. Butter krim siap pakai dicampur dgn dcc leleh
  11. Buah kiwi, jeruk & ceri
  12. Dcc+sedikit minyak untuk glaze

Langkah-langkah

  1. Kocok telur, sp, gula dan garam hingga mengembang kental. Tambahkan campuran terigu, bp dan coklat bubuk aduk rata.

  2. Masukkan minyak, aduk balik hingga tercampur rata. Jgn sampai ada endapan minyak karna akan bikin cake basah ga matang.

  3. Tuang dlm 4 bh loyang bulat uk 15cm tinggi 3cm yg telah diolesi minyak dan dialas kertas roti. Masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan sejak awal mix adonan. Masukkan adonan brownies saat kukusan sudah beruap banyak ya.

  4. Penyelesaian : setelah cake dingin, ambil 1 lembar cake lalu beri butter krim coklat, tutup lagi dgn cake lalu cover dgn bc coklat. Siram atasnya dgn glaze lalu beri toping buah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *