Chocolate Custard Muffin – Resep membuatnya

Resep Chocolate Custard Muffin oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung terigu
  2. 50 gr tepung maizena
  3. 2 sdm coklat bubuk
  4. 1 sdt baking powder
  5. 100 gr palmsuiker
  6. 110 gula pasir
  7. 225 ml susu cair putih
  8. 125 gr dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
  9. 2 butir telur
  10. 75 gr margarin
  11. 75 ml minyak goreng
  12. Bahan toping:
  13. secukupnya choco chips

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.

  2. Dalam panci rebus susu cair putih, palmsuiker dan tepung maizena. Aduk rata menggunakan whisk hingga meletup-letup. Kemudian masukkan dark cooking chocolate dan margarin, aduk rata hingga dark cooking chocolate dan margarin mencair. Angkat.

  3. Setelah itu masukkan satu butir telur dan minyak goreng, aduk cepat hingga rata. Kemudian masukkan sisa telur dan gula pasir, aduk rata.

  4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.

  5. Masukkan adonan ke dalam muffin cup hingga 3/4 bagian. Taburi atasnya dengan choco chips. Tata diatas loyang.

  6. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.

  7. Setelah matang keluarkan loyang dari oven dan tata muffin diatas piring saji dan biarkan dingin.

  8. Setelah dingin sajikan chocolate custard muffin dengan minuman kesukaan anda.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *