Resep Chocolate Crepes step by step oleh Neni “Dapur Mungil”
Bahan-Bahan
-
5 sdm tepung beras
-
2 sdm tepung maizena
-
1 sdm tepung terigu
-
1 butir telur (kecil)
-
5 sdm gula pasir (selera)
-
150 ml santan (sya kara 65 ml + 80 ml air)
-
1 sdm minyak goreng
-
1 sdt baking soda
-
Sejumput garam
Langkah-langkah
-
Campurkan semua tepung jadi satu tambahkan telur aduk sampai rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Tambhakan gula pasir dan baking soda. Aduk sampai merata dan gula hancur. Kemudian terakhir tambahkan 1 sndok minyak goreng.
-
Cetak dalam wajan anti lengket. Beri sedikit margarin ato minyak 2 tetes minyak sja.
-
Beri taburan messes ceres coklat/selai coklat
-
Lipat dalam wajan biarkan coklat dan kering.
-
Lipat lagi hingga bentuk segitiga.
-
Angkat dan hidangkan. Gak sabar si kecil baru dijepret eh uda nyomot
-
Cerita : sya pakai teflon anti lengket ukuran Diameter 24 cm. Bisa buat 2x resep ya mak, pakai telurnya 1 aja ukuran yang besar. usahakan adonan tuang ke teflonya setipis mungkin. Satu adonan ini jadi 8 buah crepes. Satu centong sayur lebih dikit untuk satu buah crepes.
-
Ini centong sayur yg sya gunakan mak.
-
Ini keenceran adonanya, upppss ternyta gak bisa upload video haha.. maaf
Notes:
Sumber: Cookpad
