Choco muffin – Resep membuatnya

Resep Choco muffin oleh Wina Septiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering :
  2. 150 gr terigu serba guna
  3. 100 gr gula pasir
  4. 2 sdm coklat bubuk
  5. 1/2 sdt baking powder (pstkan masih aktif)
  6. 1/2 sdt soda kue
  7. Bahan basah :
  8. 1 butir telur kocok lepas
  9. 50 gram butter lelehkan JANGAN MENDIDIH
  10. 50 ml minyak sayur
  11. 125 ml susu cair
  12. 50 gr DCC serut
  13. Secukup nya chocochips untuk topping

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah masukan semua bahan kering lalu aduk sampai rata buat lubang di tengah sisihkan

    Choco muffin langkah memasak 1 foto
  2. Di wadah lain masukan bahan basah kecuali DCC dan chocochips

    Choco muffin langkah memasak 2 foto
  3. Masukan bahan basah ke bahan kering jng lama2 sekitar 10 detik aja klo masih ada yg bergelindir gpp soal nya klo lama2 bisa bikin muffin Bantet

    Choco muffin langkah memasak 3 foto
  4. Masukan DCC aduk asal rata aja

    Choco muffin langkah memasak 4 foto
  5. Lalu masukan ke cup2. Lalu masukan ke oven panggang selama 20-30 menit pakai sedang ke kecil, aq matang di menit ke 25 kenali oven masing. Oh iya sblm nya panaskan oven terlebih dahulu pada saat mulai campur2 bahan2

    Choco muffin langkah memasak 5 foto
  6. Choco muffin langkah memasak 6 foto
  7. Choco muffin langkah memasak 7 foto
  8. Choco muffin langkah memasak 8 foto
  9. Note : 1. Butter cukup meleleh saja jangan sampai mendidih karena bakal menyebabkan tekstur muffin keras 2. Aduk dulu masing2 bahan kering dan basah sebelum di campur setelah di campur aduknya cukup sebentar aja jangan lama2 asal rata karena bakal menyebabkan bnyak gulten yg menyebabkan muffin bantet. 3. Segera di panggang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *