Choco Cup Cake – Resep membuatnya

Resep Choco Cup Cake oleh Fauziah Nur

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur
  2. 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
  3. 5 sdm tepung terigu pro. sedang (segitiga biru)
  4. 1 saset Chocolatos bubuk
  5. 1 saset susu bubuk Dancow Coklat
  6. 1/2 sdt Baking Powder
  7. 1/2 sdt Baking Soda
  8. 50-100 gram DCC (cairkan)
  9. 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Cairkan DCC dengan cara ditim, lalu dinginkan

  2. Panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya diberi alas kain/serbet basah agar uap air tidak jatuh ke adonan

  3. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut (jika tidak ada mixer, gunakan whisk atau garpu juga bisa)

  4. Dalam wadah lain, campur dan ayak tepung terigu, chocolatos bubuk, susu bubuk Dancow Coklat, Baking Powder dan Baking Soda, lalu campurkan ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata

  5. Terakhir, tuang DCC yang sudah dicairkan beserta minyak sayur, aduk hingga rata

  6. Tuang adonan ke dalam cetakan cup cake, jangan sampai penuh, cukup 3/4 bagian, karena ketika dikukus adonan akan naik/mengembang

  7. Kukus selama kurleb 15 menit dengan api sedang cenderung kecil

  8. Angkat, dinginkan, dan beri topping sesuai selera

    Choco Cup Cake langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *