Choco chips bread – Resep membuatnya

Resep Choco chips bread oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang :
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdm organic coconut sugar
  4. 25 ml air hangat(bukan air panas)
  5. Bahan roti :
  6. 200 gram tepung mocaf
  7. 50 gram tepung maizena
  8. 50 gram coklat bubuk
  9. 100 gram organic coconut sugar
  10. 100 gram butter
  11. 2 butir telur
  12. 1/2 sdt baking powder double acting
  13. 150 gram dark chocolate bar 90%, potong”
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Buat biangnya: dalam mangkuk berisi air hangat masukkan ragi dan organic coconut sugar aduk rata dan diamkan 15 menit hingga berbusa banyak.

  2. Siapkan loyang loaf roti,olesi dengan butter sisihkan.

  3. Dalam baskom tepung mocaf, tepung maizena, baking powder double acting, coklat bubuk dan organic coconut sugar campur dan aduk.Tambahkan telur dan bahan biang.Uleni dengan menggunakan mixer dengan mata spiral khusus roti kurang lebih 15 menit.Jika sudah cukup tambahkan butter,uleni terus 10 menit lagi.Tambahkan dark chocolate bar. Pindahkan ke loyang loaf roti.Diamkan 15 menit hingga mengembang.

  4. Sementara itu panaskan oven suhu 180C.Setelah 15 menit oven roti selama kurang lebih 20 menit.Olesi atasnya dengan butter lalu lanjutkan memanggang kembali 2menit.Keluarkan dari oven.Dinginkan.Keluarkan dari loyang.Siap disantap.

  5. Happy Baking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *