Chips Mayai – Kentang Goreng Telur Dadar – Resep membuatnya

Resep Chips Mayai – Kentang Goreng Telur Dadar oleh hobimakan

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang
  2. 2 butir telur ayam
  3. 1/4 bagian bawang bombai
  4. 1/2 bagian tomat
  5. 1/2 sdt biji ketumbar
  6. 1 tangkai seledri
  7. 1/2 bagian wortel kecil
  8. 2 cm blok keju cheddar, diparut
  9. 3 sdm santal kental
  10. 1 sdm air putih matang untuk mencairkan santan
  11. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang dan wortel. Bagi kentang menjadi 4 bagian, kemudian iris-iris tipis. Serut wortel.

  2. Iris bawang bombai, potong dadu tomat, cincang seledri, dan gerus biji ketumbar.

  3. Kocok telur ayam, masukkan santan kental dan air putih matang, aduk rata. Sisihkan.

  4. Goreng kentang sampai lemas, kemudian sisihkan.

  5. Tumis bawang bombai sampai lemas, kemudian masukkan tomat, wortel, ketumbar gerus, dan cincangan seledri, aduk rata.

  6. Masukkan kentang goreng, aduk rata.

  7. Masukkan kocokan telur, tutup dengan parutan keju cheddar di atasnya. Goreng sampai matang, bila telur sudah mulai mengering atasnya balik dadaran agar sisi sebelahnya ikut tergoreng.

  8. Setelah matang, matikan kompor, sajikan dengan saos tomat campur saos sambal.

    Chips Mayai - Kentang Goreng Telur Dadar langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *