Chiffon Taro Keju Putih Telur – Resep membuatnya

Resep Chiffon Taro Keju Putih Telur oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 180 gr terigu kunci
  3. Bahan B:
  4. 120 ml minyak
  5. 180 ml santan kekentalan sedang
  6. 1 sdm taro pasta
  7. 350 gr putih telur
  8. 1 sdm air jeruk lemon
  9. 1/2 sdt garam
  10. 160 gr gula pasir
  11. Pelengkap:
  12. 100 gr keju cheddar, potong dadu kecil

Langkah-langkah

  1. Ayak bahan A, sisihkan.

  2. Aduk bahan B, lalu tuang ke bahan A. Aduk dgn hand whisk sampe rata. Aduknya pelan aja ya.

  3. Campur putih telur+air jeruk+garam, kocok sampe berbusa. Masukkan gula pasir bertahap, kocok lagi dgn mixer speed medium hingga soft peak (permukaan putih telur kaku dan masih mengkilap).

  4. Tuang ke loyang chiffon 22-24 cm, taburi keju parut di bbrp bagian. Hentak2an loyang sebelum dimasukkan ke oven utk mengurangi kelebihan udara. Panggang suhu 160-170 C selama 55-60 menit.

  5. Keluarkan dr oven. Tangkupkan loyang hingga benar2 dingin baru keluarkan cake dr loyang dgn cara disisir dgn pisau tipis.

    Chiffon Taro Keju Putih Telur langkah memasak 5 foto
  6. Yummy

    Chiffon Taro Keju Putih Telur langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *