Resep Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur
  2. sedikit garam halus + pasta strawberry
  3. 90 gr gula pasir
  4. 90 gr tepung beras
  5. 40 ml minyak sayur
  6. 60-80 ml susu real good sweet cheese
  7. 1/4 sdt cream of tartar
  8. 1 sdt coklat bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahannya pisahkan putih telur dan kuning telur, saya campur minyak, susu dan pasta strawberry aduk rata

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur putih telur garam hingga berbusa, masukan gula pasir bertahap tiga kali jngn skaligus, mixer hingga kaku (pakai speed tinggi)

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 2 foto
  3. Campur kuning telur, tepung Beras dan larutan minyak, pasta strawberry dan susu aduk hingga rata dan licin tak ada yg bergerindil

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 3 foto
  4. Campur adonan Putih Telur bertahap tiga kali pada adonan pasta kuning telur, aduk balik, Pastikan tak ada endapan minyak karena akan bantet nantinya

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 4 foto
  5. Ambil beberapa sendok adonan beri coklat bubuk aduk Balik

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 5 foto
  6. Tuang di loyang khusus chiffon tanpa oles apapun, panggang 180’c 35 Menit tuang adonan strawberry dan beri atasnya adonan coklat, ambil lidi, bikin motif acak

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 6 foto
  7. Tengkurapkan loyang (saya pakai loyang khusus chiffon, bongkar pasang + ada penyangganya, tapi Loyang yang saya punya Kebesaren ukuran 22 kalo g ada penyangganya kasih botol kecap pas lobang tengahnya biarkan hingga cake dingin ( suhu ruang) baru deh cara ngeluarinnya sayat pelan-pelan,pakai pisau kecil

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 7 foto
  8. Tampak atas

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 8 foto
  9. Setelah satu jam potong2

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 9 foto
  10. Potong-potong setelah dingin, padahal suami favorit cake yg fresh from the oven yg ngebul masi panas gitu, tapi utk chiffon harus sabarrrrrr yes

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 10 foto
  11. Kempus-kempus lovers

    Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here