Chiffon merah putih – Resep membuatnya

Resep Chiffon merah putih oleh Dapur Maya

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1:
  2. 5 btr kuning telur
  3. 85 ml susu cair
  4. 55 ml minyak goreng
  5. 100 gr tepung terigu protein rendah
  6. Bahan2:
  7. 5 btr putih telur
  8. 120 gr gula pasir
  9. 1 sdt air jeruk nipis
  10. Vanili
  11. Garam
  12. Pewarna merah cabe secukupny

Langkah-langkah

  1. Kocok lepas kuning telur dng menggunakan wish selama 1 menit,,,masukan susu cair,,,minyak,,,aduk rata. Masukan tepung terigu dlm 3 tahap aduk hingga licin dan tdk bergerindil,beri vanili,garam,,aduk rata

  2. Kocok putih telur hingga naik,,,beri air jeruk nipis,,,masukan gula putih secara bertahap smp 3 kali,,,kocok hingga still peak,,,

  3. Ambil 1/3 bagian putih telur,,aduk balik dng wish,,,hingga rata,,,masukan lagi 1/3 bagian putih telur aduk dng menggunakan spatula,, terakhir masukan adonan putih telur,,aduk balik hingga tercampur rata. Jangan over mix,,,bagi 2 bagian beri pasta merah aduk rata

  4. Siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun,,,tuang selang seling adonan putih dan merah berhadapan sampai habis,,,panggang 180 derajat api atas bawah 10 menit,,,keluarkan dan potong dng pisau tajam,,,supaya membentuk bunga. Masukan lg dalam oven panggang suhu 160 derajat api atas bawah selama50 mnt atau sampai matang. Segera tangkupkan dalam leher botol smp suhu ruang br lepaskan dr loyang chiffon. Sy 180 drjt 10 mnt,160 drjt 30 menit atas bawah,,,20 menit api bawah ttp suhu 160,,,pindah api ata

    Chiffon merah putih langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *