Chiffon labu kuning lembut – Resep membuatnya

Resep Chiffon labu kuning lembut oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 7 bh telur (6 bh pisahkan kuning dan putihnya)
  2. 100 gram labu kuning (kukus dan haluskan)
  3. 100 gram gula pasir (yang suka manis bisa lebih)
  4. 100 gram tepung terigu
  5. 60 ml minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah masukan 6bh kuning telur+1 bh telur utuh+minyak aduk rata mengunakan Whick

  2. Kemudian masukkan labu halusnya aduk rata,lalu masukkan tepung terigu sambil diayak aduk rata sisihkan

  3. Diwadah lain mixer putih telur,setengah mengembang tuang gula pasir perlahan bagi 3x masuk mixer sampai kental mengembang sampai softpeak

  4. Ambil adonan putih sebagian saja masukkan keadonan kuning aduk balik dengan spatula sampai rata lalu tuang lagi keadonan putih telur

  5. Aduk balik lagi dengan spatula sampai rata,Alaskan loyang bawah dengan kertas alumium oil,tuang dalam loyang yang sudah dilapisin kentas minyak dan diolesin minyak

  6. Taruh loyang dalam loyang besar yang sudah diisi air hangat kurang lebih setinggi 2cm

  7. Oven dengan suhu 150 derajat api atas bawah sampai 80-100 menit sampai matang (kembali ke oven masing-masing ya)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *