Chiffon Cake Gluten Free Army Look – Resep membuatnya

Resep Chiffon Cake Gluten Free Army Look oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 6 butir kuning telur
  2. 80 ml minyak kelapa
  3. 90 ml susu cair
  4. 1 sdm cocoa powder, larutkan dgn 1 sdm air panas
  5. 1 sdm endapan juice pandan suji
  6. 115 tepung beras
  7. 35 gr corn starch
  8. 1 sdt vanili
  9. Bahan B:
  10. 6 btr putih telur
  11. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  12. 1/4 sdt garam
  13. 120 gr gula pasir

Langkah-langkah

  1. Dengan menggunakan balloon wisk, kocok lepas kuning telur selama 1 menit, lalu masukkan susu & minyak aduk rata.
    Lalu masukan tepung beras, corn starch & vanili aduk rata sampai berbentuk pasta. Sisihkan.

  2. Mixer kecepatan sedang putih telur sampai berbusa lalu masukkan air jeruk nipis & garam, lalu masukkan gula bertahap 3x, mixer sampai kaku.

    Chiffon Cake Gluten Free Army Look langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan putih telur ke adonan no.2 bertahap bagi 3x, aduk rata dengan spatula metode aduk lipat.

  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan 1 beri pasta pandan, aduk rata dengan spatula. Adonan 2 beri pasta coklat, aduk rata dengan spatula.

  5. Tuang ke dalam panci 3qt atau loyang tanpa oles apapun. Tuang Adonan 1, 2 & 3 disusun bergantian.

    Chiffon Cake Gluten Free Army Look langkah memasak 5 foto
  6. Panggang suhu 160 C api atas bawah selama 15 menit atau sampai berkulit, keluarkan, buat sayatan. Panggang lagi suhu 150 C api atas bawah selama 40 menit. Total panggang 55 menit.

    Chiffon Cake Gluten Free Army Look langkah memasak 6 foto Chiffon Cake Gluten Free Army Look langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan dari oven, tangkupkan panci, setelah dingin baru keluarkan kue dari panci.

    Chiffon Cake Gluten Free Army Look langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *