Resep Chicken Yakiniku oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 350 gr fillet dada ayam
  2. 1 bh Bombay iris panjang
  3. 2 sdm margarine
  4. 1 sdt maizena, larutkan dgn air
  5. Wijen sangrai
  6. Irisan daun bawang
  7. @ Bumbu Marinasi
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 sdm air perasan jahe parut
  10. 3 sdm kecap asin
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Iris tipis2 fillet ayam, sisihkan.

  2. Dlm mangkuk bertutup, campur semua bahan saus, aduk rata. Masukkan fillet ayam dan marinasi min 1jam di chiller. Untuk sahur, abis tarawih bisa dibumbuin dulu, sahur dimasak.. Cpet kok ga nyampe sejam udh mateng..

  3. Panaskan margarine, tumis bombay smp agak layu, masukkan marinasi ayam dan aduk2 merata. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa..

  4. Kentalkan kuahnya dgn larutan maizena. Setelah mengental pindahkan ke mangkuk saji.

  5. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here