Resep Chicken Yakiniku ala Hokben oleh Winny Permatasari

Bahan-Bahan

  1. fillet Ayam
  2. Tepung krispi
  3. Tepung beras
  4. 2 siung bawang putih (geprek lalu cincang kasar kecil2)
  5. 1 batang bawang pre, 1 batang daun bawang, dirajang
  6. 1/2 bawang bombay, dirajang
  7. 1/2 Cabe merah besar, dirajang
  8. Paprika (bisa diganti cabe hijau besar), dirajang
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula
  12. 2 cocol saus raja rasa
  13. 2 sdm saori saus teriyaki
  14. 3 sdm saori saus tiram
  15. 2 sdm Tepung maizena, larutkan dalam air

Langkah-langkah

  1. Potong ayam kecil2, lalu goreng seperti biasa dgn terlebih dahulu dicelupkan pada adonan tepung krispi dan tepung beras. Goreng dgn api kecil agar matang merata. Tiriskan.

  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang pre dan bawang bombay. Aduk2 lalu tambahkan segera saus raja rasa agar aromanya harum. Langsung tambahkan air secukupnya.

  3. Masukkan semua bumbu tambahan. Aduk2 kurang lebih 2 menit. Masukkan cabe rawit dan larutan tepung maizena. Aduk2 dan cek rasa lalu masukkan fillet ayam tepung yg sudah digoreng

  4. Selesai! Superrrr mudah!

    Chicken Yakiniku ala Hokben langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here