Resep CHICKEN TERIYAKI. #SelasaBisa #BikinRamadhanBerkesan oleh Julie Kustianingsih

Bahan-Bahan

  1. 2 Potong Dada Ayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 3 sdm Saus Teriyaki
  4. 2 sdm Kecap Manis
  5. 2 siung Bawang putih haluskan
  6. 1/2 bungkus Lada Bubuk
  7. Bumbu yang Diiris :
  8. 1 Buah Bawang Bombay
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 4 siung Bawang merah
  11. 2 buah Cabe Hijau Besar
  12. 2 buah Cabai Merah besar
  13. 2 tangkai Daun bawang
  14. 1 ruas Jahe
  15. Secukupnya:
  16. Minyak Goreng
  17. Gula Pasir
  18. bila suka Garam/kaldu ayam bubuk
  19. Sedikit air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dada ayam, lalu potong/iris sesuai selera. Lalu campu dengan bumbu marinasi, saus teriyaki, kecap manis, bawang putih halus dan lada halus. Aduk hingga tercampur rata. Lalu simpan dlm kulkas bila dimasak untuk sahur. Tapi bila langsung dimasak, diamkan kurleb satu jam.

  2. Cuci bersih bumbu2 yg harus diiris. Lalu iris tipis menurut selera. Sisihkan

  3. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan Bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum. Bila sudah harum tambahkan sebagian bawang bombay dan irisan jahe. Tumis hingga layu, kemudian tambahkan dada ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam/kaldu bubuk sedikit saja (cz saus teriyaki sudah asin). Tambahkan gula pasir secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

  4. Bila sudah tercampur rata, kecilkan api. Masukkan sisa bawang bombay, irisan Cabe dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.

  5. Bila sudah terlihat meresap dan tercampur rata, matikan api. Letakkan di piring saji. Selamat mencoba

    CHICKEN TERIYAKI. #SelasaBisa #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. CHICKEN TERIYAKI. #SelasaBisa #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here