Resep Chicken Teriyaki ala Sukma oleh Firda@home
Bahan-Bahan
-
400 gram Boneless Chicken – sy pakai Paha deboned
-
3 Sdm Teriyaki Kikoman -aslinya Saus Teriyaki sachet
-
1 sdm Kikkoman biasa
-
1 sdm Madu
-
1 sdm Lemon
-
1 sdm Margarine
-
Pelengkap :
-
1/2 buah Bawang Bombay iris tipis memanjang
-
1 buah Bawang daun besar iris 2 cm
-
3 buah baby Paprika
-
1 sdm Wijen Sangrai
Langkah-langkah
-
Marinate ayam dgn lemon, garluc ginger
-
Siapkan semua bahan dan bumbu saus + madu
-
Tuang saus ke ayam – marinate 15 mnt saja – saya tinggal Sholat – selesai langsung masak
-
Siapkan Pan – panaskan hingga beruap. Masukkan ayam
-
Grill balik – masukkan Blueband
-
Setelah Charred kedua sisi
-
Tutup – sesekali balik – sekitar 7-10 menit
-
Angkat ayam
-
Beri sisa marinasi Air sekitar 100 mili, masukkan dlm Pan bekas masak ayam –
-
Deglazed Pan, masukkan bawang bombay dll. Aduk matikan
-
Tata ayam di wadah
-
Siram Bumbu Teriyaki diatas ayam, taburi Wijen Sangrai
-
Sajikan
-
Yummm…
-
Dimakan pakai apa saja enak.. anak anak pakai organic Egg Pasta..
Notes:
Sumber: Cookpad
