Resep Chicken Teriyaki ala hokben oleh Hanindya
Bahan-Bahan
-
500 gr daging ayam fillet.iris tipis
-
4 sdm saus teriyaki
-
1 sdm kecap manis
-
1 bh bawang bombay iris tipis
-
1 sg bawang putih cincang
-
1 ptg jahe parut
-
1 sdt kaldu bubuk
-
Sejumput garam
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya merica bubuk
-
2 sdm minyak utk menumis
-
1 sdm tepung maizena( larutkan dlm air?
-
Secukupnya air
-
Secukupnya wijen yg sdh disangrai
Langkah-langkah
-
Taruh daging dlm wadah tuang saus teriyaki+kecap manis+garam+lada masukkan dlm kulkas.
-
Panaskan minyak tumis bawang bombay+ bawang putih +jahe smp harum.masukkan daging ayam tumis smp stngh matang.tuang air secukupnya smp daging terendam.tambahkan gula+kaldu bubuk.tutup wajan smp daging matang dan air menyusut tes rasa.masukkan larutan maizena aduk rata matikkan api.siap di hidangkan dg taburan wijen sangrai.
Notes:
Sumber: Cookpad
