Chicken steak – Resep membuatnya

Resep Chicken steak oleh Dewi Dapur

Bahan-Bahan

  1. 2 potong ayam fillet
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdm lada bubuk
  5. 1 sdm bawang putih bubuk
  6. 1 sdm air nipis
  7. Bahan tepung :
  8. 200 gram tepung bumbu
  9. 100 ml air
  10. Bahan saos jamur :
  11. 2 siung
  12. 1 siung bawang bombai
  13. 10 buah jamur kancing
  14. 3 sdm saos barbeque
  15. 1 sdm saos tomat
  16. 1 sdm saos sambal
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdm maizena
  20. 100 ml air
  21. Bahan pelengkap :
  22. 2 buah kentang
  23. 10 buah buncis
  24. 1 buah wortel
  25. 50 gram jagung pipil

Langkah-langkah

  1. Daging ditaburi garam, lada, bawang putih bubuk dan air perasan jeruk nipis (simpan dalam kulkas)

    Chicken steak langkah memasak 1 foto
  2. Bahan saosnya : bawang putih dan bombai cincang lalu tumis dengan butter kemudian masukan saos barbeque, saos tomat, saos sambal, garam, lada, jamur kancing yang diiris tipis dan beri maizena yang dilarutkan air masak hingga matang

    Chicken steak langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan minyak goreng lalu lumuri daging ayam dengan tepung bumbu lalu celupkan ke air kemudian masukan kembali ke tepung bumbu tepuk2 lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga garing krispy

    Chicken steak langkah memasak 3 foto
  4. Potong2 buncis, wortel lalu rebus bersama jagung pipil setelah 5 menit angkat kemudian tumis sebentar dengan sedikit butter

    Chicken steak langkah memasak 4 foto
  5. Kentang cuci bersih lalu potong sesuai selera rebus atau kukus hingga matang kemudian goreng sebentar dan angkat taburi garam, lada bubuk dan cincangan petersli

  6. Tata dipiring kentang goreng, sayuran mix dan daging ayam goreng krispy beri saos jamur barbeque dan siap disajikan

    Chicken steak langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *