Resep Chicken steak oleh Aileen Kowaas

Bahan-Bahan

  1. 1 potong dada ayam (sekitar 150gr)
  2. 1 bh Kentang
  3. bumbu rendaman ayam:
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya merica
  6. Secukupnya dried parsley
  7. Bumbu kentang:
  8. 2 sdt olive oil
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu balur ayam:
  11. Tepung terigu
  12. 1 btr telur kocok
  13. Tepung serbaguna
  14. Pelengkap:
  15. Selada
  16. Tomat salad

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kentang, tusuk dg garpu, oleskan minyak dan garam. Panggang 170 derajat selama 45 menit

  2. Balur ayam dg bumbu, diamkan stg jam di kulkas

  3. Ambil ayam, beri tepung terigu > telur > tepung serbaguna lalu cubit2 biar ad tekstur

  4. Goreng ayam hingga keemasan dlm minyak hingga terendam

  5. Angkat dan sajikan dg kentang beserta sayuran

  6. Beri mayonaise dan sambal sbg pelengkap

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here