Chicken Patty – Resep membuatnya

Resep Chicken Patty oleh Dini Saraswati

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Daging Ayam Giling
  2. 100 gr Tepung Panir/roti
  3. 1 butir Telur
  4. 1/2 bagian Bombay
  5. 4 buah Bawang Putih, geprek cincang
  6. 1/2 sdt Lada bubuk
  7. 1/2 sdt Lada hitam bubuk
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Penyedap
  10. Sesuai selera Bubuk Bawang Putih
  11. Sedikit Mentega untuk grill

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

    Chicken Patty langkah memasak 1 foto
  2. Cincang daging saya pake Chopper.

    Chicken Patty langkah memasak 2 foto
  3. Campur semua bahan.

    Chicken Patty langkah memasak 3 foto
  4. Aduk rata bahan seperti ini. Jika tekstur adonan terlalu lembek bisa tambahkan tempung panir kembali.

    Chicken Patty langkah memasak 4 foto
  5. Bentuk sesuai selera.

    Chicken Patty langkah memasak 5 foto
  6. Saya panggang dioven. Agar patty kering saja. Karena saya akan simpan di freezer untuk stok. Bisa juga langsung di grill. 200C hanya 10 menit saja.

    Chicken Patty langkah memasak 6 foto
  7. Angkat dan dinginkan dulu. Sebelum dimasukan freezer.

    Chicken Patty langkah memasak 7 foto
  8. Patty ini juga bisa untuk isian roti burger atau dimakan seperti ini saja. Dengan mayonaise dan saus sambal.

    Chicken Patty langkah memasak 8 foto
  9. Ini yang udah di grill . Maaf bentuk patty kurang bagus. Karena buru2

    Chicken Patty langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *