Chicken lollipop / pentol sayap ayam – Resep membuatnya

Resep Chicken lollipop / pentol sayap ayam oleh Wie Utamy

Bahan-Bahan

  1. 6 sayap ayam (aku ambil yg gemuknya saja,sisanya dbikin yg lain)
  2. Adonan basah:
  3. 3 sdm terigu
  4. 1 sdm maizena
  5. 1 sdt bon cabe level 30
  6. Secukupnya air, ckup sampai adonan kental saja ya
  7. Bumbu rendaman ayam:
  8. 1 sdt cabe bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk hitam
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt masako
  12. 1 sdm kecap inggris
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Untuk tumis:
  15. 3 bawang merah
  16. 2 bawang putih
  17. 15 cabe rawit hijau kecil utuh
  18. 3 sdm saos tomat
  19. 2 sdm saos sambal
  20. 1 sdm saos bbq
  21. 1 sdm saos teriyaki
  22. 1/2 sdt masako
  23. 1/4 sdt lada
  24. Hiasan: irisan daun bawang secukupnya

Langkah-langkah

  1. Keret sayap ayam, dan buat jd spt ini

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan bumbu rendaman, biarkan kurleb 15 menit, simpan dikulkas

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 2 foto
  3. Buat adonan basahnya, lalu celupkan ayam kedalam adonan basah,,

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 3 foto
  4. Goreng ayam sampai kecoklatan

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 4 foto
  5. Lalu tumis bawang merah dan putih, tambahkan kurleb 1 gelas air, saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos teriyaki, masako, lada, saos bbq, dan cabe rawit hijau, tes rasa,, masukan ayamnya, tunggu hingga air meresap ke ayam,, tes rasa, sesuaikan lidah masing2,, gunakan api kecil saja

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dg taburan daun bawang, selamat menikmati,, 🙂

    Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 6 foto
  7. Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 7 foto
  8. Chicken lollipop / pentol sayap ayam langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *