Chicken katsu steak – Resep membuatnya

Resep Chicken katsu steak oleh Naidasinna

Bahan-Bahan

  1. 1 buah dada ayam, potong menjadi 4 bagian
  2. 3 butir putih telur
  3. Secukupnya tepung roti
  4. Secukupnya tepung serbaguna
  5. Secukupnya minyak utk menggoreng
  6. Bumbu ayam:
  7. Garam
  8. Bawang putih bubuk
  9. Merica
  10. Kaldu bubuk
  11. Pelengkap:
  12. Secukupnya kentang rebus/ goreng/ panggang
  13. Secukupnya wortel kukus
  14. Secukupnya buncis kukus
  15. Saus:
  16. 3 sdm saus barbeque
  17. 5 sdm kecap manis
  18. 2 sdm saus tiram
  19. 1 sdm gula
  20. 1 sdm saos tomat
  21. 2 sdm saos sambal
  22. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Marinate daging dgn bumbu kurleb 1 jam

    Chicken katsu steak langkah memasak 1 foto
  2. Gulingkan ayam pada tepung terigu, putih telur, dan tepung roti. Lakukan 2 kali

    Chicken katsu steak langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak dgn api besar. Lalu masukkan ayam. Segera kecilkan kompor agar ayamnya matang merata.

    Chicken katsu steak langkah memasak 3 foto
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan

    Chicken katsu steak langkah memasak 4 foto
  5. Kukus sayuran pelengkap

    Chicken katsu steak langkah memasak 5 foto
  6. Setelah dikukus saya suka kentangnya di saute biar ada gosong2 dikit. Bumbunya hanya lada, bawang putih bubuk, garam dan seledri cincang

    Chicken katsu steak langkah memasak 6 foto
  7. Untuk saus, campur semua bahan tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga mengental

    Chicken katsu steak langkah memasak 7 foto
  8. Susun ayam dan sayur dipiring. Tuang saus steak. Siap dinikmati

    Chicken katsu steak langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *