Chicken katsu – Resep membuatnya

Resep Chicken katsu oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 4 potong dada ayam tanpa tulang
  2. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  3. Secukupnya tepung roti
  4. 1 butir telur utuh
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu marinade :
  7. 2 siung baw.put
  8. Secukupnya garam.lada
  9. Secukupnya kecap asin / bisa soy sauce
  10. Secukupnya teriyaki marinade garlic (bs skip)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam. Pukul pukul supaya agak gepeng.

  2. Siapkan wadah. Campurkan ayam dan bumbu marinade sampai rata. Diamkan 2 jam. Klo saya semalaman.

    Chicken katsu langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan 3 wadah. Isi dengan tepung panir. Telur. Tepung bumbu

    Chicken katsu langkah memasak 3 foto
  4. Gulingkan ayam di tepung bumbu. Kmudian ke telur. Terakir ke tepung panir. Ulangi sampai habis. Bisa langsung digoreng. Klo saya diamkan di kulkas 30 menit supaya nempel.

    Chicken katsu langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan wajan dengan minyak agak banyak. Kira2 sampai separuh ayam terendam. Dengan api sedang supaya matang merata sampai dalam. Sajikan dengan cinta

    Chicken katsu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *