Resep Chicken Katsu Keto #PekanInspirasi #ketopad oleh Dini Danuraja

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging ayam fillet
  2. Bumbu marinate:
  3. 1 sdt bawang putih bubuk
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt oregano
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. Bahan celupan:
  11. 1 btr telor ayam
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 4 sdm santan kara
  14. Bahan panir:
  15. secukupnya Phsyllium Husk (PH)

Langkah-langkah

  1. Pipihkan daging ayam..sy pukul2 dg ulekan batu

  2. Marinate daging ayam dg bumbu marinate. Diamkan 10-15menit

    Chicken Katsu Keto #PekanInspirasi #ketopad langkah memasak 2 foto
  3. Campur semua bahan celupan. Celupkan ayam lalu gulingkan ke PH. Ulang lagi 2x kalo ingin tebal. Simpan 15menit difreezer.

    Chicken Katsu Keto #PekanInspirasi #ketopad langkah memasak 3 foto
  4. Goreng ayam dg api sedang cenderung kecil. Deep fried ya..

    Chicken Katsu Keto #PekanInspirasi #ketopad langkah memasak 4 foto
  5. Untuk sisa ayam yg sudah dibalur PH bs disimpan difreezer. Ato bisa digoreng setengah matang trs disimpan difreezer.

  6. Selamaat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here