Chicken Katsu Crispy Mungil #PekanInspirasi – Resep membuatnya

Resep Chicken Katsu Crispy Mungil #PekanInspirasi oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. Bumbu daging ayam:
  3. 1 sdt bubuk bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam halus
  6. 1 sdt penyedap rasa (saya skip)
  7. Bahan pelapis:
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung maizena (saya tepung sagu)
  10. 2 butir telur
  11. 3 sdm susu cair
  12. 250 gr tepung panir

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging ayam. Bagian dada yang tebal saya bagi 3 lagi, yang agak kecil saya bagi 2. Lalu pukul2 daging ayam.

  2. Lalu beri bumbu, diamkan 30 menit.

  3. Campur tepung terigu dan tepung sagu. Lalu balur daging ayam ke pelapis kering.

  4. Kocok lepas telur, lalu tuang susu. Celupkan daging dari pelapis tepung ke larutan telur. Lalu balur dengan tepung panir.

  5. Bisa langsung di goreng. Atau simpan di wadah tertutup, masukkan ke freezer. Goreng ketika dibutuhkan.

    Chicken Katsu Crispy Mungil #PekanInspirasi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *