Chicken Karaage – Resep membuatnya

Resep Chicken Karaage oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 500 gram fillet ayam, saya pakai fillet dada
  2. Bumbu marinasi:
  3. 2 sdm kecap asin
  4. 2 siung bawang putih cincang/ 1 sdt bawang putih bubuk
  5. 1 sdt jahe cincang/1/2 sdt jahe bubuk
  6. 1/2 sdm minyak wijen
  7. Bahan lainnya:
  8. 1 butir telur
  9. 6 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit -1 jam. Saya di bumbui pagi lalu simpan di kulkas. Sotenya baru di goreng. Bumbu asli meresap. Enak banget jadinya.

    Chicken Karaage langkah memasak 1 foto
  2. Setelah keluar kulkas, aduk rata lagi.

  3. Lalu masukan telur. Aduk rata.

    Chicken Karaage langkah memasak 3 foto
  4. Masukan tepung maizena. Aduk rata. Pastikan semua ayam berbalur tepung.

    Chicken Karaage langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak. Goreng hingga sedikit kecoklatan, sebentar aja. Angkat lalu tiriskan. Biarkan dingin.

    Chicken Karaage langkah memasak 5 foto
  6. Lalu panaskan minyak lagi. Goreng lagi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. Sajikan segera dengan saus sesuai selera. Saya di sajikan dengan mayones dan saus sambal.

    Chicken Karaage langkah memasak 7 foto
  8. Krispii…

    Chicken Karaage langkah memasak 8 foto
  9. Yummy…

    Chicken Karaage langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *